Recettes de adil
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1 gros concombre, 200 g de museau de boeuf, un bol de vinaigrette, du sel. Pelez le concombre, coupez-le en fines rondelles et faites-le dégorger ...
1 dl d'huile 1 dl de vinaigre de vin 1 c à soupe de câpres 1 oignon 35 g d'un ensemble de persil d'estragon et de cerfeuil sel poivre. Pour ...
Pour 4 personnes : 8 feuilles de filo (ou phylla) 200 g de fromage de brebis (ou à défaut de feta) 50 g de parmesan rapé 1 botte de ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Marc Veyrat
(3 étoiles)
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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